Goûter gourmand

dessert

Ingrédients

1 boîte ¼ de pâte de châtaignes (240 g)
10 cl crème fraîche
10 cl lait
Pâte à tartiner chocolatée

Proposée par : Les Ets Sabaton

Les Ets Sabaton

Préparation

Pour 4 petits gourmands

Dans un petit verre, faire tomber au centre, une seule cuillère à café de pâte à tartiner chocolatée.
Répartir régulièrement sur les côtés du verre : faire tourner le verre en maintenant le dos d’une petite cuillère sur la paroi.
Faire durcir au réfrigérateur quelques minutes.
Pendant ce temps, travailler à la fourchette la pâte de châtaignes d’abord seule, puis incorporer progressivement la crème fraîche et le lait.
Verser dans les verres et refroidir au réfrigérateur.
Au moment de servir compléter par de la crème chantilly.

Goûter gourmand
© Philippe BARRET
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