Les agriculteurs touchés par les orages de grêle du début d'été 2019 lancent une collecte de fond pour maintenir et reconstruire les exploitations les plus touchées.
https://www.miimosa.com/fr/projects/second-souffle-grele-2019-ardeche-drome-isere-savoie
Quatre castanéiculteurs ardéchois sont partis à la découverte de la culture de la châtaigne au Japon.
L'origine du marron glacé est sujette à de nombreuses théories. La seule certitude qui subsiste est l'incommensurable plaisir que l'on ressent quand on le déguste.
Le Syndicat de Défense de la Châtaigne d'Ardèche a édité une plaquette d'information à l'attention des donateurs de la lutte.
Le Comité Interprofessionnel de la Châtaigne d'Ardèche vient d'éditer un guide à l'attention des personnes de passage en Ardèche cet été.
Découvrez toutes les recettes à base de châtaigne ou produit issu de la transformation de la châtaigne.
Préparation : Pour 10 savarins
Cuisson : non indiquée
Ingrédients : Purée de châtaignes, Confiture/Crème de châtaignes, Autres
par : Les Marrons Imbert & Cristophe MICHALAK
Préparation : Pour 6 moules individuels
Cuisson : non indiquée
Ingrédients : Purée de châtaignes
par : Les Ets Sabaton
Préparation : Pour 4 personnes
Cuisson : non indiquée
Ingrédients : Châtaignes entières épluchées
par : Les Ets Sabaton
Trésor de l'automne, la Châtaigne d'Ardèche est un fruit issu d'une culture ancestrale et d'un terroir qui en a forgé l'identité au travers des siècles.
Découvrez son goût subtil et de ses multiples vertus nutritionnelles grâce à une gamme de produits à la diversité incomparable : châtaignes fraîches, farine, confitures, marrons glacés, soupes, biscuits, liqueurs et bien d'autres encore.
Au sein de vos compositions culinaires, qu'elles soient sucrées ou salées, la Châtaigne d'Ardèche apportera à votre cuisine une touche d'originalité et de convivialité.
Avec l'Appellation d'Origine Protégée, les castanéiculteurs ardéchois s'engagent à vous apporter le meilleur de leurs fruits et de leurs savoir-faire.
Avec l'AOP, les castanéiculteurs ardéchois vous offrent le meilleur de leur fruit et de leurs savoir-faire.
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Conserver, éplucher, cuisiner... La Châtaigne d'Ardèche n'aura plus de secret pour vous !
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35 Croix de Raspail
07200 LA CHAPELLE SOUS AUBENAS
T : 04 75 93 11 31
F : 04 75 93 12 29
Courriel : sanofruit@yahoo.fr
Site Internet : www.sanofruit.com
Depuis plus de 20 ans au service du BIO en Ardèche, Sanofruit vous propose une large gamme de produits de qualité, à base de fruits et légumes, tous issus de l'agriculture Biologique.
Vente directe à l'usine et par correspondance
Vente en ligne : www.sanofruit.com