Découvrez toutes les recettes à base de châtaigne ou produit issu de la transformation de la châtaigne.
Préparation : Pour 4 personnes
Cuisson : non indiquée
Ingrédients : Autres
par : les Ets SABATON
Préparation : 10 mn
Cuisson : 25 mn
Ingrédients : Châtaignes fraiches
par : CICA
Préparation : 15 mn
Cuisson : 1 h
Ingrédients : Châtaignes sèches
par : CICA
Trésor de l'automne, la Châtaigne d'Ardèche est un fruit issu d'une culture ancestrale et d'un terroir qui en a forgé l'identité au travers des siècles.
Découvrez son goût subtil et de ses multiples vertus nutritionnelles grâce à une gamme de produits à la diversité incomparable : châtaignes fraîches, farine, confitures, marrons glacés, soupes, biscuits, liqueurs et bien d'autres encore.
Au sein de vos compositions culinaires, qu'elles soient sucrées ou salées, la Châtaigne d'Ardèche apportera à votre cuisine une touche d'originalité et de convivialité.
Avec l'Appellation d'Origine Protégée, les castanéiculteurs ardéchois s'engagent à vous apporter le meilleur de leurs fruits et de leurs savoir-faire.
Avec l'AOP, les castanéiculteurs ardéchois vous offrent le meilleur de leur fruit et de leurs savoir-faire.
En savoir plusConserver, éplucher, cuisiner... La Châtaigne d'Ardèche n'aura plus de secret pour vous !
En savoir plusMairie
07240 ST JEAN CHAMBRE
P : 06 75 72 76 93 (M. David Loupiac)
P : 06 11 34 82 87 (M. Philippe Ranc)
Courriel : rubifruits@gmail.com
Ce GIE est un regroupement de producteurs qui mutualisent leurs productions de châtaignes afin de la commercialiser auprès d'opérateurs cherchant de gros volumes.
Autres fruits proposés : Cerises, Abricots, Pommes, Framboises, Groseilles, Müres, Myrtilles.
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