Annuaire Adhérents

Producteur-transformateur

ARDELYNE AGRI -
ARDELYNE AGRI
Roskoschny Céline

Quartier Laviolle
07170 DARBRES
T : 07 77 94 55 38
P : 06 14 36 54 79
Courriel : celine.rosko@gmail.com
La page Facebook

 

Ferme labelisée AOP Châtaigne d'Ardèche et Agriculture Biologique

Hébergement en Chambre d'hôtes

Week-ends découverte châtaigne sur réservation

Point de vente à l'exloitation ouvert tous les jours de 17h à 19h ou sur RDV.


Produits proposés :

Châtaignes d'Ardèche fraîches AOP
Crème / Confiture de Châtaigne d'Ardèche

Entreprise agroalimentaire

CHOCOLATERIE GUILLAUME CERDINI -
CHOCOLATERIE GUILLAUME CERDINI
Guillaume CERDINI

3 avenue Paul Ribeyre
07600 VALS LES BAINS
04 75 88 93 28

8 Boulevard Vernon
07200 AUBENAS
04 69 22 15 03

Courriel : guillaume@cerdini.com
www.guillaumecerdini.com

Produits proposés :

Marrons Glacés
Crèmes de marrons
Marrons confits enrobés de chocolat
Ganache Châtaigne d'Ardèche
Macaron à la Châtaigne d'Ardèche

Produits à base de "Châtaigne d'Ardèche" AOP
(Bouche Rouge & Pourette)

Transformateur

CLEMENT FAUGIER -
CLEMENT FAUGIER
BOIRON Jean-David

Le logis du Roy
07000 PRIVAS
T : 04 75 64 07 11
F : 04 75 64 39 81
Courriel : contact@clementfaugier.fr
Site Internet : www.clementfaugier.fr
Boutique en ligne : cliquez ici

Boutique - Dégustation - Vente à l'usine
Musée d'exposition sur l'histoire de l'entreprise, la fabrication des produits, la castanéiculture.
Entrée gratuite - Ouvert toute l'année.


Produits proposés :

Marrons glacés à base de Châtaigne d'Adèche AOP
Crème / Confiture de Châtaigne d'Ardèche
Purée / Pâte de Châtaigne d'Ardèche
Farine de Châtaigne d'Ardèche AOP

Transformateur

CONCEPT FRUITS -
CONCEPT FRUITS
Descours Roger

Zone artisanale les Priaux
07430 VERNOSC LES ANNONAY
Tel : 04 75 67 08 63
Fax : 04 75 67 88 37
Courriel : service.commercial@concept-fruits.com
Site Internet : www.rogerdescours.fr

Au cœur des monts de l’Ardèche, la passion du fruit.
Concept Fruits située en Ardèche au sein d'un riche patrimoine arboriculteur (châtaignes, abricots, pêches, cerises, ...) propose une gamme raffinée et de qualité en production Bio et conventionnelle connue internationalement.


Produits proposés :

Crème de marrons de l'Ardèche
Purée de Châtaigne d'Ardèche

Producteur-transformateur

CUMA ENVIE DE CHATAIGNES -
CUMA ENVIE DE CHATAIGNES

Chez Olivier Peytaud
Valos
07110 LABOULE
T : 04 75 88 95 40

Membres :
    Johan ZERATHE
    Olivier PEYTAUD

Groupement de producteurs pour la transformation et la vente de châtaignes. Création d'un atelier collectif de transformation de la châtaignes sèches "Châtaignes et moulinage du Tanargue Ardèche".

AOP Châtaigne d'Ardèche
Agriculture biologique
partenaire BIO SOLIDAIRE du group EURO-NAT


Produits proposés :

Châtaignes d'Ardèche AOP fraîches
Farine de châtaignes d'Ardèche AOP
Chataigne d'Ardèche sèches AOP
Brises de Châtaigne d'Ardèche sèches
Pilpil de Châtaigne d'Ardèche sèches
Eclats de Châtaigne d'Ardèche sèches

Producteur-transformateur

DOMAINE DE BARRY -
DOMAINE DE BARRY
DEWEZ Medhi

Barry
07240 SILHAC
T : 06 13 61 75 98
Courriel : transformation.chataigne07@gmail.com

Ferme labelisée AOP Châtaigne d'Ardèche et Agriculture Biologique

Vente sur l'exploitation
Vente par correspondance
Acceuil sur l'exploitation sur RDV


Produits proposés :

Châtaigne d'Ardèche fraîches AOP
Châtaignes d'Ardèche sèches AOP
Farine de Châtaignes d'Ardèche AOP
Châtaignes d'Ardèche entières épluchées
Purée de Châtaignes d'Ardèche
Crème / Confiture de Châtaignes d'Ardèche

Expéditeur

ETS CHABERT & FILS -
ETS CHABERT & FILS
Michel CHABERT

Le Peyrou
07200 VESSEAUX
T : 04 75 93 40 81
F : 04 75 93 77 28
Courriel : chabert.fruits@wanadoo.fr

Châtaigne d'Ardèche AOP
Agriculture Biologique
Certifié Global Gap


Produits proposés :

Châtaignes d'Ardèche fraîches AOP

Transformateur

EURO-NAT -
EURO-NAT
Perreol Didier

ZA la Boisonnette
07340 PEAUGRES
T : 04 75 32 43 60
Courriel : euro-nat@euro-nat.com
Site Internet : www.euro-nat.com

Implantée dans le nord de l'Ardèche, à Peaugres, la société Euro-Nat fondée en 1988, par son Président, Didier Perréol, ardéchois attaché à son terroir, est l'un des acteurs majeurs français de la transformation et de la mise sur le marché de produits exclusivement dédiés à la bio.


Produits proposés :

Crème de Châtaignes d'Ardèche nature
Crème de Châtaignes d'Ardèche vanillée
Purée de Châtaignes d'Ardèche
Marrons entiers d'Ardèche au naturel
Marrons entiers d'Ardèche cuits sous vide

Producteur-transformateur

FERME AUBERGE DE GRIMAUDIER -
FERME AUBERGE DE GRIMAUDIER
SEYCHAL Laurence

Les Rabarines
07240 St Jean Chambre
T : 06 83 65 25 50
Courriel : l.grimaudier@orange.fr

Ferme labellisée AOP Châtaigne d'Ardèche, Agriculture Biologique et Goutez l'Ardèche
Vente par correspondance

Produits proposés :

Châtaignes d'Ardèche fraîches AOP
Châtaignes d'Ardèche sèches AOP
Farine de châtaignes d'Ardèche AOP
Châtaignes d'Ardèche entières épluchées
Purée de Châtaignes d'Ardèche
Crèmes / Confitures de Châtaignes d'Ardèche

Producteur-transformateur

FERME DE PISSE RENARD -
FERME DE PISSE RENARD
Mery Thomas et Marie

Pisse Renard
07190 ST ETIENNE DE SERRES
T : 04 75 64 54 88
Courriel : mariebaz1@yahoo.fr

Ferme labelisée AOP Châtaigne d'Ardèche, Agriculture Biologique, et Marque Parc

Vente sur l'exploitation
Vente par correspondance
Visite de la ferme sur RDV


Produits proposés :

Châtaignes d'Ardèche fraîches AOP
Châtaignes d'Ardèche sèches AOP
Farine de Châtaignes d'Ardèche AOP
Châtaignes d'Ardèche entières épluchées
Purée de Châtaignes d'Ardèche
Crème / Confiture de Châtaignes d'Ardèche
Marrons Glacés fermiers à partir de Châtaigne d'Ardèche AOP
Châtaigne d'Ardèche confites
Sirop de Châtaigne d'Ardèche
Soupe de Châtaignes d'Ardèche

Producteur-transformateur

FERME DE TALLANS -
FERME DE TALLANS
Brivet-Naudot Firmin

Tallans
07250 ROMPON
T : 06 51 61 81 26
Courriel : fermedetallans@gmail.com
Site Internet : ferme-tallans.fr

Ferme labelisée AOP Châtaigne d'Ardèche, Agriculture Biologique et Ecogîtes de france

Vente sur l'exploitation, les mercredis et vendredis de 17h à 19 (de début mai à fin novembre)
Visite de la ferme sur RDV


Produits proposés :

Châtaignes d'Ardèche fraîches AOP
Farine de Châtaignes d'Ardèche AOP
Crèmes / Confitures de Châtaignes d'Ardèche

Producteur-transformateur

FERME DU CHALEAT -
FERME DU CHALEAT
Mathilde Barbat et Brice Julien

La Ferme du Chaléat
Le Chaléat
07440 Boffres
T : 06 84 09 40 54
Site internet : fermeduchaleat.fr
Courriel : fermeduchaleat@gmail.com

 

Brice & Mathilde, producteurs de châtaignes et de fruits rouges
Une ferme à taille humaine spécialisée dans la production de châtaignes et de fruits rouges en agriculture biologique. Les fruits sont transformés sur place en confitures, sorbets, sirop…
Vente des produits sur les foires et manifestations de la région Auvergne Rhône Alpes
Vente à la ferme toute l’année sur rendez-vous et lors de « De Ferme en Ferme » tous les ans le dernier week-end d’avril.
Magasins de producteurs : l'Arbre à pain (Vernoux en Vivarais), La Grange ( St Péray), Au plus prés (La Laupie). Les Halles de Crussol (St Péray)


Produits proposés :

Châtaignes d'Ardèche fraîches AOP
Confitures / Crèmes de Châtaignes d'Ardèche
Châtaignes d'Ardèche entières épluchées
Farine de Châtaignes d'Ardèche AOP
Sorbet à la Châtaigne d'Ardèche

Producteur-transformateur

GAEC DE LA SELVE -
GAEC DE LA SELVE
SEVENIER Claudette

La Selve
07580 ST PONS
T : 04 75 36 75 06
Courriel : claudettesevenier@yahoo.fr

Vente sur l'exploitation

Vente en magasins de producteurs : Fraicheur paysanne (Montélimar)


Produits proposés :

Châtaigne d'Ardèche fraîches AOP
Châtaignes d'Ardèche sèches AOP
Farine de Châtaigne d'Ardèche AOP
Châtaigne d'Ardèche entières épluchées
Crèmes / Confitures de Châtaigne d'Ardèche

Producteur-transformateur

GAEC DE SAMARIE -
GAEC DE SAMARIE
Terras Samuel et Marie

La Perrier
07240 ST JEAN CHAMBRE
T : 04 75 55 41 05
Courriel : mademoiselle.chataigne@gmail.com
Site Internet : mademoiselle-chataigne.fr

Ferme labelisée AOP Châtaigne d'Ardèche et Agriculture Biologique
Visite de la ferme sur RDV (traite de chèvres ...)

Vente sur l'exploitation : Magasin à la ferme en visite libre
Vente par corespondance
Boutique en ligne : cliquez
ici


Produits proposés :

Châtaignes d'Ardèche fraîches AOP
Farine de Châtaignes d'Ardèche AOP
Châtaignes d'Ardèche entières épluchées (220g et 430g)
Confitures de châtaignes d'Ardèche (240g, 360g et 800g)
Sablés à la farine de châtaignes

Rillettes de chève
Terrine de chèvre et châtaignes

Paniers de noël

Producteur-transformateur

GAEC MARRON CHATAIGNE -
GAEC MARRON CHATAIGNE
Galiana Patrice & Dupuis Veronique

La Sauvette
07110 ROCLES
Tél : 04 75 37 12 83
Courriel : marronchataigne@laposte.net
Site Internet : http://www.marron-chataigne.com/

Ferme labelisée AOP Châtaigne d'Ardèche, Agriculture Biologique, Marque Parc et Goûtez l'Ardèche

Vente sur l'exploitation
Vente en magasins touristiques et spécialisés Bio


Produits proposés :

Châtaignes d'Ardèche sèches AOP
Farine de Châtaignes d'Ardèche AOP
Châtaignes d'Ardèche entières épluchées
Purée de Châtaignes d'Ardèche
Crème / Confitures de Châtaigne d'Ardèche
Biscuits à la farine de Châtaigne d'Ardèche,
Pâtes à la farine de Châtaigne d'Ardèche,
Céréales petit déjeuner Cric Crac Croc à la farine de Châtaigne d'Ardèche,
Sirop de Châtaignes d'Ardèche,
Préparations pour flans à la Châtaigne d'Ardèche,
Crêpes et pains à la farine de Châtaigne d'Ardèche,
Salés apéritif, Chips, Châtagne d'Ardèche grillées apéritif ...

Expéditeur

GIE DU HAUT VIVARAIS - RUBIFRUITS -
GIE DU HAUT VIVARAIS - RUBIFRUITS
LOUPIAC DAVID / RANC PHILIPPE ...

Mairie
07240 ST JEAN CHAMBRE
P : 06 75 72 76 93 (M. David Loupiac)
P : 06 11 34 82 87 (M. Philippe Ranc)
Courriel : rubifruits@gmail.com

Ce GIE est un regroupement de producteurs qui mutualisent leurs productions de châtaignes afin de la commercialiser auprès d'opérateurs cherchant de gros volumes.

Autres fruits proposés : Cerises, Abricots, Pommes, Framboises, Groseilles, Müres, Myrtilles.


Produits proposés :

Châtaignes d'Ardèche fraîches AOP

Producteur-transformateur, Grilleur

LA CASTAGNE -
LA CASTAGNE
LOUPIAC DAVID

Bonnefond
07570 DESAIGNES
T : 04 75 06 64 59
P : 06 75 72 76 93

Vente sur l'exploitation et par correspondance

Acceuil du public sur l'exploitation - Sentier d'interprétation de la châtaigneraie accessible hors période récolte et sur réservation. Visite libre ou accompagnée avec un support pédagogique à récupérer à l'Office de Toursime de Desaignes au préalable.

Ferme labelisée AOP Châtaigne d'Ardèche et Agriculture Biologique


Produits proposés :

Châtaigne d'Ardèche AOP fraîches
Châtaignes d'Ardèche au naturel
Crèmes de Châtaigne d'Ardèche
Jus de fruits

Producteur-transformateur

LA FERME DE CRAUX -
LA FERME DE CRAUX
BRAESCH Aurélie

Chateau de Craux
07530 GENESTELLE
P : 06 72 18 20 81
Courriel : aurelie.braesch@orange.fr

Visite de l'exploitation caprine et de la châtaigneraie sur RDV.
Vente directe sur l'exploitation.


Producteur-transformateur

LA FERME DU CHATAIGNIER -
LA FERME DU CHATAIGNIER
Aurélien, Martine & Michel GRANGE

Le Roux
07270 LAMASTRE
Courriel : lafermeduchataignier@orange.fr
Site Internet : www.ferme-du-chataignier.com

En Ardèche plein cœur à Lamastre, Martine, Michel & Aurelien Grange , castanèiculteurs depuis plus de 7 générations, cultivent et transforment les fruits de montagne avec un amour particulier pour la châtaigne d'Ardèche AOP.


Produits proposés :

Châtaignes d'Ardèche fraîches AOP en saison,
Châtaignes d'Ardèche au naturel,
Crèmes de Châtaignes d'Ardèche,
Châtaignes d'Ardèche au sirop,
Châtaignes d'Ardèche glacées,
Farine de CHâtaigne d'Ardèche AOP,
Biscuits, Gateaux, sirop, liqueurs, compotes,  ...

Accueil du public sur l'exploitation :
Plusieurs formules "Goûter" sont proposées: - crêpes à la farine de châtaigne accompagnées de confitures -pâtisseries ardéchoises - glaces ou sorbets toutes les formules sont accompagnées d'une boisson: jus de fruits ou bière artisanale locale
Par enfant : 6 € / Par adulte : 6 €


Ouverture :
De Pâques à la Toussaint, les mercredis et samedis après midi de 15h00 à 19h00 En juillet et en Août, du lundi au samedi de 11h à 19h00

Producteur-transformateur

LA FORET DU PUY -
LA FORET DU PUY
Desbrus Ludovic

La Forêt du Puy
07240 ST JEAN CHAMBRE
T : 04 75 58 09 96
Courriel : laforetdupuy@orange.fr
Site Internet : www.la-foret-du-puy.com
Boutique en ligne ici

Accueil en chambre d'hotes du Parc des Monts d'Ardèche
Sur Rendez-vous :
Cueillette de châtaignes en saison
Présentation des activités castanéicoles au fil des saisons
Production et transformation en agriculture biologique depuis 1998

Vente sur l'exploitation / par correspondance / en ligne


Produits proposés :

Châtaignes d'Ardèche fraîches AOP
Châtaignes d'Ardèche sèches AOP
Farine de Châtaignes d'Ardèche AOP
Brises de Châtaignes d'Ardèche sèches
Châtaignes d'Ardèche entières épluchées
Purée de Châtaignes d'Ardèche
Confitures/Crèmes de Châtaignes d'Ardèche
Pain à la Châtaigne d'Ardèche
Terrine végétale de Châtaignes d'Ardèche
Biscuits et gateaux à la farine de Châtaignes d'Ardèche AOP

Entreprise agroalimentaire

MAISON BEATRIX -
MAISON BEATRIX
Pierre Cerdini

3 Avenue Paul Ribeyre
07600 Vals les Bains
T : 04 75 37 52 90
Courriel : cerdinipierre@yahoo.fr
Site internet: www.glacierbeatrix.fr

Le Glacier Béatrix, propose depuis 1930 à sa clientèle des glaces et des sorbets fabriqués dans la tradition artisanale à partir de produits régionaux dont la Châtaigne d'Ardèche AOP.

Labellisée Entreprise du Patrmoine Vivant


Entreprise agroalimentaire

MARKAL -
MARKAL
MARKARIAN OLIVIER

ZA les Plaines
26320 ST MARCEL LES VALENCE
T : 04 75 58 72 20
Courriel : markal@markal.fr
Site Internet : www.markal.fr

Au cœur de la Drôme, département pilote pour le développement de l'agriculture biologique, Markal est un acteur majeur dans le monde des céréales biologiques.


Produits proposés :

Châtaignes d'Ardèche entières épluchées
Crème de Châtaigne d'Ardèche

Transformateur

MARRONS IMBERT -
MARRONS IMBERT
Imbert Stéphanie

Chemin du lac
07200 AUBENAS
T : 04 75 35 13 39
F : 04 75 35 57 49
Courriel : contact@marrons-imbert.com
Site Internet : www.marrons-imbert.com

Vente à l'usine
du lundi au vendredi : 8h-12h / 13h30-17h30
ouvert le samedi en Décembre uniquement


Produits proposés :

Purée de Châtaignes d'Ardèche
Crème de Châtaignes d'Ardèche
Châtaignes d'Ardèche confites au sirop

Transformateur

PETITE CHATAIGNE -
PETITE CHATAIGNE
Duplan Patrice

Les Agiers - Bise
07530 GENESTELLE
T : 04 75 38 74 47
F : 04 75 38 74 47
P : 06 66 85 79 94
Courriel : sarl.petite.chataigne@orange.fr
Site Internet : www.lapetitechataigne.com

Spécialiste de la châtaigne, cette entreprise familiale créée par Patrice DUPLAN et Sylvie, son épouse, est située en Ardèche au cœur du Parc Naturel des Monts et Vals d’Ardèche.

En mention Bio ECOCERT depuis 1999, l’entreprise est spécialisée dans le séchage et mouture de farine de châtaigne d'Ardèche.

Vente en ligne : www.lapetitechataigne.com
Vente par correspondance


Produits proposés :

Châtaignes d'Ardèche sèches AOP
Farine de Châtaignes d'Ardèche AOP
Brise de Châtaignes sèches
Chataignes d'Ardèche entières épluchées
Crème / Confitures de Châtaignes d'Ardèche

Expéditeur

RHODA-COOP -
RHODA-COOP
CLAUDE Christophe

Siège social
3 avenue de la gare
07370 SARRAS
Siège administratif et commercial
BP 11
26140 ST RAMBERT D'ALBON
T : 04 75 31 04 50
F : 04 75 31 24 43
Courriel : contact@rhoda-coop.com

Produits proposés :
Châtaignes d'Ardèche fraîches AOP


Expéditeur

SA PAUL HUOT - LES JUMELLES -
SA PAUL HUOT - LES JUMELLES
ARLAUD Dominique

Zone artisanale du Creux
26600 GERVANS
T : 04 75 03 30 81
F : 04 75 03 37 59
Courriel : les-jumelles.regine@wanadoo.fr

Produits proposés :
Châtaigne d'Ardèche fraîches AOP


Transformateur

SABATON -
SABATON
Sabaton Christophe

42 rue Paul Sabaton
Z.A La plaine
07200 AUBENAS
T : 04 75 87 83 83
F : 04 75 87 83 84
Courriel : marrons@sabaton.fr
Site Internet : www.sabaton.fr

Découvrez le savoir-faire gourmand d’un confiseur ardéchois de renom. Depuis un siècle, la Maison Sabaton s’attache à mettre en valeur toute la richesse des fruits ardéchois et particulièrement la célèbre et emblématique châtaigne ...

Vente à l'usine
Vente par correspondance
Vente en ligne : www.sabaton.fr

Vidéos montrant les étapes de fabrication des marrons glacés et de la confiture de châtaignes (du lundi au vendredi : 8h-12h30/13h30-18h30, et le samedi en décembre)


Produits proposés :

Marrons Glacés à base de Châtaigne d'Ardèche AOP
Crème de Châtaigne d'Ardèche
Purée de Châtaigne d'Ardèche
Pâte de Châtaigne d'Ardèche
Marrons Glacés à partir de Châtaigne d'Ardèche AOP
Châtaigne d'Ardèche au sirop

Transformateur

SANOFRUIT -
SANOFRUIT
François MIRABEL & Stéphanie ADNOT-MIRABEL

35 Croix de Raspail
07200 LA CHAPELLE SOUS AUBENAS
T : 04 75 93 11 31
F : 04 75 93 12 29
Courriel : sanofruit@yahoo.fr
Site Internet : www.sanofruit.com

Depuis plus de 20 ans au service du BIO en Ardèche, Sanofruit vous propose une large gamme de produits de qualité, à base de fruits et légumes, tous issus de l'agriculture Biologique.

Vente directe à l'usine et par correspondance
Vente en ligne : www.sanofruit.com


Produits proposés :

Marrons Glacés à base de Châtaigne d'Ardèche AOP

Expéditeur

VIVACOOP -
VIVACOOP
BARRERE David - Directeur

91 Chemin des fruitiers
07200 ST SERNIN
T : 04 75 87 80 00
F : 04 75 87 80 07
Courriel : vivacoop@wanadoo.fr
Site Internet : www.levillagedesproducteurs.fr
Boutique en ligne : http://www.saveurs-chataignes-ardeche.fr/

Créé en 1949, la coopérative fruitière VIVACOOP est installée à St Sernin au cœur du territoire sud ardéchois. La coopérative, forte de ses 450 apporteurs, collecte au travers de ses différents dépôts, toutes les productions fruitières , dont les principales sont la châtaigne, la cerise et le kiwi.

Labelisée AOP Châtaigne d'Ardèche, Agriculture Biologique et Global Gap

Vente sur place
Vente par correspondance


Produits proposés :

Châtaigne d'Ardèche fraîches AOP
Châtaignes d'Ardèche entières épluchées

Triez


Produits :